В торговой сети «Перекресток» открыты вакансии Технолог по хлебу.
Требования к кандидату на должность технолога по хлебу в Перекрестке:
- Образование: не ниже среднего специального;
- Опыт работы не менее 6 мес. на соответствующей должности;
- Базовые навыки владения компьютером, пользовательский уровень Microsoft Office;
- Желательно знание системы ХАССП.
- Гражданство: РФ
Должностные обязанности технолога по хлебу в Перекрестке:
- Осуществлять полный производственный цикл по изготовлению хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий;
- Обучать персонал технологии изготовления, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции;
- Моделировать продукцию в соответствии с технологическими и экономическими требованиями внутри ассортимента;
- Обеспечивать максимально высокие показатели качества;
- Организовывать работу производства, соблюдая действующие федеральные требования к пищевой безопасности;
- Разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство;
- Принимать сырье, контролировать его качество. Контролировать сроки годности;
- Участвовать в инвентаризациях товара;
- Держать в чистоте рабочее место, инвентарь и оборудование, согласно государственным санитарным нормам;
- Работать в системе ХАССП.
Города, в которых открыта вакансия Технолог по хлебу:
Москва, Санкт-Петербург, Балашиха, Видное, Волгоград, Воронеж, г.о. Одинцовский, Домодедово, Екатеринбург, Зеленоград, Королёв, Красногорск, Краснодар, Люберцы, Мытищи, Нижний Новгород, Одинцово, Пермь, Подольск, Раменское, Реутов, Самара, Сочи, Тюмень, Уфа, Химки, Чебоксары, Челябинск.